2024年初，西凤酒官方宣布2023年实现销售收入103.4亿元，站在全“后百亿”新起点上，西凤酒更加坚定了走“高端化和全国化”的决心。在白酒存量时代，各大酒企争先恐后提质量、抢市场、塑品牌，有着“四大名酒之一”称号的西凤酒自然不能落后。由于西凤酒发源于陕西，所以一直以来西凤酒的主战场都在北方，而2024年西凤酒将加码赋能“补短板”，深耕南方市场，走向全国。

　　中国白酒源远流长，白酒文化是中华文明发展的见证，也是标志性的符PG电子官方网站 PG电子网址号。在我国南方，粤、川等地区就产酒，刻在骨子里的白酒基因，让这里的人们对白酒情有独钟。除此之外，广东位于我国南方沿海，是我国对外交流、贸易的重要窗口，改革开放之后，政策的支持让这里发生了翻天覆地的变化。此后，广东成为中国经济最活跃的地区之一，这里繁忙的商贸让人们的生活水平实现了大幅提升，对美食美酒也提PG电子 PG平台出了更高的要求。

　　基于此，西凤酒将广东选为2024年品牌全国化的重要阵地，从广州开始，逐渐将西凤酒的影响力扩大到广东省乃至整个南方地区，并借助广东沿海地区的口岸优势，将中华传统白酒文化传播出去，让西凤酒走上更大的舞台！

　　选定市场只是开始，对于酒企来说，想要真正在一个地方牢牢扎根，离不开品质的引领。3月24日，主题为“凤香大时代，创新与未来”的西凤酒广东省经销商大会盛大召开，西凤酒广州文化体验馆也在这一天盛大开业，标志着西凤酒全国化发展进入了一个新的高峰，也见证了西凤酒深耕南方市场，把广东市场当作核心样板市场打造的决心。

　　决心背后，是品质的坚守。西凤酒传承传统工艺精髓，西凤酿酒人一直恪守四季佳时——春开坛、夏制曲、秋立窖、冬封藏，用古法PG电子官方网站 PG电子网址酿造名酒，用时光砺练凤香，铸就了西凤酒醇香典雅、甘润挺爽、尾净悠长、回味愉快的独特风味。

　　一直以来，西凤酒在做好生产经营的同时，注重传统酿造技艺的传承与创新。在酿酒生产中，以大麦、豌豆制曲，以高粱为原料，用中高温培曲、每年更换窖壁，严守开水施量、热拥法做窖、黄泥封窖、土暗窖续渣法混蒸混烧、看花摘酒、中段接酒、酒海贮存古法，具有“醇香秀雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的风格和“不上头、不干喉、回味愉快”的特点。其不可替代的酒海贮存工艺和大酒海更是西凤酒卓越品质的核心所在。

　　除此之外，西凤酒的10万吨优质基酒项目建设也在如火如荼进行中，传统酿造规模智能酿造水平均达到行业领先，为品牌提质PG电子 PG平台增量。

　　有了品质做基础，西凤酒广州文化体验馆开业之后，就会有更多人来这里感受西凤文化，品尝品鉴优质酒品，并感悟产品背后的品牌历史意义和文化价值，来一场文化与美酒的沉浸式体验。

　　站在后百亿历史的新起点上，西凤酒将继续提质增量、拓宽市场、塑造品牌，展现“四大名酒之一”应有的姿态，让更多人品尝到经典的凤香味道，重回一流名酒阵营，进入高质量发展新阶段！