我家曾住在中国美术馆背后的黄米胡同，胡同北口正对面隔着马路，就是一家小店，卖着啤酒、白酒、下酒熟食和零食，我们都叫它“小铺”。这家小铺10多平方米，除货架柜台外，还摆放着一张八仙桌和几条长凳，供“短打扮的人”喝酒用。就在这么局促的地方，墙角处却有一个占去四分之一面积的水泥池子，里面放着散装啤酒的罐子和瓶装啤酒，周围...

　　业内人士认为，精酿啤酒当前在市场中依然有非常可观、可持续的发展空间，但未来在啤酒市场中的占比并不会太高。　　在刚刚过去的第二十一届中国国际酒业博览会上，啤酒厂商们热情地“吆喝着”自己的产品，也有不少小酒馆、小酒吧或小餐馆的创业者围着厂商详细咨询联系方式。　　当下，精酿啤酒正在崛起。华润啤酒（HK00291）、百威亚...

　　酒、饮料制造业是我市特色食品产业的“金字招牌”，现有规上酒、饮料制造企业3户，拥有年产啤酒50万吨、年产碳酸饮料45万吨的生产能力。其中，酒制造业1户，金士百是全国最大的纯生啤酒生产企业、单体啤酒厂之一，2023年实现产值7.2亿元，占全省规上啤酒制造业的52%。饮料制造业2户，宏宝莱“荔枝PG电子 PG平台汽水”...

　　8月28日，总投资29.62亿元、年产能50万千升的嘉士伯佛山三水生产基地于有着“饮料之都”称呼的佛山三水正式投产。这是重组后的重庆啤酒和嘉士伯在广东省的第二家工厂。　　而在此之前，今年3月，泰山啤酒规划设计年产能10万千升的首个南方工厂同样在该区域开业。　　华润啤酒在深圳宝安的总部基地已于2021年启动建设，其中...