9月8日，杨湖酒庄九九开窖储酒节暨2024度夏头轮酒封坛月正式启动。历经了十二个节气、长达360天漫长酝酿后的头排酒，迎来了启窖开酿的最佳时机。此次活动盛典不仅是以酒为媒的文化之旅，更是一次共同发展合作之举，既是对传统文化的传承与创新，更是对白酒文化的弘扬与发展。

　　杨湖度夏头轮酒，因其发酵时间长、出酒质量好，凭借过硬的产品质量和良好的市场口碑，杨湖酒已经成为菏泽市具有深度影响力的知名品牌，做专，做精的企业品牌规划不会改变。

　　杨湖构建新名酒品牌价值体系，深耕文化与品质双提高，脚踏实地实现全年稳增长。坚持不懈围绕“1234”品牌运作稳步发展。

　　四大自信：原料自信，工艺自信，年份自信，品牌自信。杨湖这么多年以来已经在菏泽民众心中深深扎根，定位成能够代表菏泽地方特色属性强有力符号。

　　杨湖酒业相继获得比利时布鲁塞尔世界国际金奖、菏泽市市长质量奖、山东老字号、山东省著名商标、中国白酒酒体设计奖、中国白酒国家评委感官质量奖、齐鲁白酒酒体设计金奖。

　　杨湖研发的“11765酱酒工艺”和“创新芝麻香工艺”，双双获得中国食品工业协会科学技术奖。

　　九九开窖储酒节作为杨湖酒庄多年的传统盛事，宛如一扇窗户，充分展现了杨湖酒庄在酿酒工艺方面多年来沉淀的深厚底蕴与独特传承。2024年，全省共计 16人通过考核获 “首席大师”殊荣，杨湖酒庄就独占两席，占全省的1/8，充分体现了杨湖在行业内的领先地位和高端品质。

　　在主持人康广为的宣读下：杨湖酒业董事长李宪德净手、净面、上香；迎酒神、敬美酒，酿酒人满怀虔诚。三碗酒分别敬天、敬地、敬酒神。第一碗，敬天，天有时、律可循、万物生，尚德守法愈昌盛；第二碗，敬地，地有气、粮黍盛、麦曲成，五谷丰登酒更丰；第三碗，敬酒神，美酒飘香、炎黄子孙、醉千杯。

　　仪式圆满礼成之后，伴随着“开窖喽，开窖喽，开窖喽”的高呼声，酿酒师傅们迈着庄重而整齐的步伐前往车间开窖，呼声中透露出抑制不住的兴奋激动和渴望已久的殷切期盼，每一位酿酒师的脸上都写满了欢欣与喜悦，对于他们而言，能够亲手酿造出一年时光中的最好的酒，是对匠人最好的褒奖和最高的荣誉。

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