“唯有远离家乡的人，才更能意识到，一根丝线对于风筝的意义。”澳门山东文化交流协会会长、澳门潍坊同乡联谊会会长王艳凤说，自己就是老家放飞的一只风筝，飞得再远，也始终有一根丝线与老家的土地紧紧相连。

　　2006年，王艳凤从寿光到澳门创业，18年来，她见证了澳门回归祖国后发生的巨大变化 ，以及山东与澳门日益紧密的合作与交流。

　　刚去澳门的那几年，王艳凤时常会想念寿光的蔬菜。但那时能在集市上买到的绿叶菜，大多是产自南方，老家大地上千里瓜菜飘香的场景只能封印在王艳凤的回忆里。

　　大概是六七年前，王艳凤到澳门的一家餐厅吃饭，饭间酒店经理来到王艳凤桌边介绍菜品。“我们这盘蔬菜口感清脆，色香味俱全，大家一定想不到，这盘菜来自千里之外的蔬菜之乡——寿光。”经理话音刚落，王艳凤激动得双手微微颤抖，眼泪夺眶而出。“你知道我是哪里人吗？我就是寿光人！”

　　“我当时还端着那盘菜拍了一张照片，时间过去太久，照片早就找不到了，但当时的那份自豪我永远忘不掉。”王艳凤说。更令她高兴的是，随着粤港澳大湾区“菜篮子”山东配送中心在老家落户，大湾区的市场上，每天都能吃到新鲜的寿光蔬菜了。

　　“你都想象不到现在寿光蔬菜在澳门有多受欢迎！”王艳凤说，有一次澳门山东文化交流协会举办活动，她从老家带来了几箱潍县萝卜，让大家品尝。没想到一尝便一发不可收拾，澳门同胞对香辣脆甜、多汁味美的潍县萝卜赞不绝口。“最近这3年，我常常从老家订购潍县萝卜礼盒用来送澳门朋友，每年至少订购两千箱。”她说。

　　“这几年，来到澳门学习、创业的山东人也越来越多了。”王艳凤回忆，在2006年左右，在澳门的山东人仅2000人，而现在来到澳门上学的山东学子就超过了3000人。之前协会每年接待来自山东的客人不超过30批，今年已经超过了150批。在澳门的山东人多了起来，山东文化也在澳门生根发芽。

　　“好吃不过饺子”在山东有着很好的体现，不仅重要节日要吃饺子，家里来了客人也要吃饺子。刚到澳门的时候，王艳凤就馋一口饺子，却无奈当时街边大多是日本料理、韩国料理和西餐厅，中餐厅也很少，更没有鲁菜馆。

　　也就在七八年前，澳门街头开始出现鲁菜馆。现在逢年过节，王艳凤都邀请澳门同胞一起吃饺子。“来自山东烟台的老乡会做鲅鱼饺子，澳门同胞一吃就停不下来，说口感鲜、滑、嫩，口味非常独特。”她说。

　　前几天，澳门山东社团总会与澳门潍坊同乡联谊会一起举办了“澳门回归二十五周年·潍坊——澳门双城风筝节”活动，来自潍坊的非物质文化遗产民间艺人们走进山东社团总会、澳门城市大学和街坊总会，为澳门居民现场展示潍坊面塑、剪纸、年画及风筝制作等精湛技艺，让参与者亲身体验非遗项目的独特魅力。

　　“活动太火爆了，从20多岁的青年，到70多岁的老人都来参加。活动刚结束，这几天我一直收到信息问我什么时候再举办这样的活动。”王艳凤说。

　　“山东人在澳门的口碑非常好，我现在经常骄傲地介绍，我就是山东人。”王艳凤介绍，因为山东人好，再加上山东产业强，在澳门为山东企业牵线搭桥并不困难。她不仅积极推广山花地毯、海马地毯、泰山石膏板等山东品牌建材进入澳门市场，还推动山东与澳门两地在教育领域的交流合作。今年5月，王艳凤还推动澳门啤酒企业与潍坊啤酒工厂合作，现在部分澳门白啤、黑啤都产PG电子游戏 PG电子官网自潍坊。

　　“过去我向大家介绍山东，很多澳门同胞会问，山东在哪里？山东属于东北吗？”王艳凤说，随着山PG电子游戏 PG电子官网东人和山东文化逐渐在澳门具象化，越来越多的澳门同胞开始渴望了解山东。

　　王艳凤观察到，每到寒暑假，很多澳门同胞就带着孩子到澳门大学孔子学院，切身体会山东文化。今年10月，一批刚退休的澳门职工组队到山东，从游孔庙开始，一路边走边体验，杨家埠木版年画、剪纸、葫芦雕刻、鲁绣……澳门同胞被齐鲁文化深深吸引，越体验越不想走。“很多人回到澳门后意犹未尽，有的刚回来就已经开始计划下一次山东行了。”王艳凤说。

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