啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨PG电子游戏 PG电子官网基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

　　我国啤酒行业主要经历技术引进-一城一啤-圈地跑马-存量竞争-高端化五个历程，目前正处于中成熟度市场转向高成熟度市场阶段。

　　本文节选自华经产业研究院发布的《2022年中国啤酒行业现状及竞争格局分析，华润和青岛占据大半江山「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

　　啤酒行业上游主要包括麦芽等酿造材料供应商以及包材供应商，其中麦芽主要由大麦制成，部分工业啤酒会使用大米及玉米淀粉代替大麦以降低成本，啤酒企业向上议价能力较弱，同时因啤酒原材料相对单一，对主要材料价格波动尤为敏感，大麦、玻璃、易拉罐、瓦楞纸为影响啤酒成本主要材料。产业链的中游主要是啤酒制造厂商。行业下游主要包括线上、线下渠道商以及终端消费者，在进入存量竞争时代后，企业为向高端化转型已多次实施提价举措，消费者接受度较高，对终端消费者议价能力强。

　　华经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解啤酒行业发展态势及未来趋势，特重磅推出《2024-2030年中国啤酒行业市场深度研究及投资战略规划报告》，本报告由华经产PG电子 PG平台业研究院研究团队对啤酒行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面解读啤酒行业市场发展现状、上下游产业、竞争格局及重点企业等相关因素；科学运用研究模型，多维度对行业投资风险进行评估后精心研究编制。