上世纪八九十年代,贵州本土啤酒品牌如雨后春笋般涌现,成为一代人餐桌上的记忆。然而,随着市场竞争的加剧和外来品牌的冲击,许多曾经红极一时的贵州啤酒品牌逐渐消失,只留下老贵州人心中挥之不去的回忆。今天,让我们一起回顾那些消失的贵州本土啤酒品牌,重温那段“一城一啤”的黄金岁月。
提到贵州啤酒,茅台啤酒无疑是其中最令人唏嘘的品牌之一。作为茅台集团进军啤酒市场的尝试,茅台啤酒在上世纪90年代末推出,定位高端市场。其原料选用澳洲进口大麦、欧洲进口酵母,水源更是来自喀斯特地貌的深山泉水,灌装设备也全部进口自德国和意大利。茅台啤酒色泽淡黄带绿,入口微麻,清爽醇香,曾在多次啤酒评比中荣获总分第一。
然而,茅台啤酒生不逢时,主要销售区域局限于贵州省内,未能打开全国市场。随着2014年被华润雪花收购,茅台啤酒退出历史舞台。如今,茅台啤酒已成为老酒友们口中的“传说”,若放到今天,或许能凭借茅台品牌的号召力掀起一阵热潮。
瀑布啤酒是贵州啤酒厂的代表作,诞生于上世纪70年代末,以贵州著名景点黄果树瀑布命名。其采用青岛啤酒的工艺精酿而成,口感清爽,带有一丝独特的海洋风味,深受消费者喜爱。在80年代,瀑布啤酒被评为贵州省优质酒之一,畅销全省及周边地区。
然而,90年代后期,随着青岛、雪花等外来品牌的强势进入,瀑布啤酒逐渐失去竞争力,最终被四川蓝剑啤酒收购,后又并入华润雪花旗下。如今,瀑布啤酒已难觅踪影,只有老一辈贵州人还记得它曾经的辉煌。
高原啤酒是遵义啤酒厂的经典产品,比茅台啤酒早了近20年。其汲取捷克比尔森啤酒和青岛啤酒的特点,色泽淡黄,泡沫细腻,口感清爽,曾在八九十年代风靡一时。当时,能在遵义啤酒厂工作是一件令人羡慕的事情,高原啤酒更是婚丧嫁娶、走亲访友的必备佳品。
然而,随着市场竞争的加剧,高原啤酒逐渐淡出市场,成为遵义人心中难以忘怀的记忆。如今,遵义啤酒厂已不复存在,高原啤酒的味道也永远留在了那个年代。
金沙啤酒是毕节金沙县啤酒厂的拳头产品,以其清爽醇厚的口感在贵州啤酒市场独树一帜。在上世纪八九十年代,金沙啤酒供不应求,经销商常常需要排队提货。夏季销售旺季时,甚至要等上半个月才能拿到货。
然而,随着市场环境的变化,金沙啤酒未能适应新的竞争格局,最终在世纪之交退出市场。如今,金沙啤酒已成为毕节人心中一段美好的回忆。
龙宫啤酒是遵义啤酒厂推出的另一款经典产品,以安顺著名景区龙宫命名。其凭借优良的口感在80年代红极一时,成为安顺人餐桌上的常客。然而,随着外资啤酒品牌的涌入,龙宫啤酒逐渐失去市场份额,最终消失在历史长河中。
那些消失的贵州啤酒品牌,如茅台啤酒、瀑布啤酒、高原啤酒等,已成为一代人心中难以忘怀的记忆。它们的消失不仅是贵州啤酒产业的遗憾,更是中国啤酒发展史上一段值得铭记的篇章。
贵阳啤酒厂的90啤酒、都匀福贵啤酒、六盘水生产山城啤酒,都匀现在还有剑江啤酒、瀑布啤酒也在生产(不是原来的厂了)
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