啤酒的国语辞典是：以大麦为主要原料，加葎草或啤酒花所酿制成的酒。为英语beer的音译。味道微苦，含泡沫及特殊香味，是酒精含PG电子游戏 PG电子官网量较低的一种酒。啤酒[píjiǔ]⒈以大麦为主要原料，加葎草或啤酒花所酿制成的酒。为英语beer的音译。味道微苦，含泡沫及特殊香味，是酒精含量较低的一PG电子 PG平台种酒。英语beer(loanword),CL:杯[bei1],瓶[ping2],罐[guan4],桶[tong3],缸[gang1]德语Bier(S)法语bière。

　　一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。

　　⒈德文bier的音译兼意译。又称皮酒、麦酒。用大麦芽加葎草或啤酒花制成的低度酒精饮料，微苦，有泡沫和特殊的香味。

　　啤酒啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳PG电子游戏 PG电子官网动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。

　　又称“麦酒”。一种含大量二氧化碳和低度酒精的饮料。以大麦芽和啤酒花为主要PG电子 PG平台原料，经酵母发酵制成。酒精含量2%～7