四川经济网讯(记者 李霁玥 李露萍/文 乔薇/图)“柠檬的风味和各种酒都很适配，所以我们携手酒企延伸产业链，目前已和百威啤酒达成合作，为他们旗下产品的科罗娜啤酒供应青柠。”5月30日下午，博鳌绿色发展大会举行期间，安岳县柠檬产业发展中心主任田景华在接受记者采访时表示，柠檬是安岳县域经济发展的重要产业，除了发展传统鲜果销售外，安岳也在不断探索精深加工产品，向发展柠檬全产业链努力。

　　作为世界五大柠檬主产区之一的安岳，也是中国唯一的柠檬商品生产基地县，柠檬种植面积、产量占全国70%以上，但精深加工产品的比例却不足30%。对此，田景华表示，安岳现阶段除了销售柠檬鲜果外，已衍生出柠檬果汁、柠檬果冻、柠檬花生糖等初加工的快消零食，下一步，安岳将侧重精深加工，以提高产品附加值。

　　“保健产品和酒类产品是我们的发展方向。目前，安岳已经和生产精酿啤酒的企业联合研发出一款以安岳柠檬为原材料的精酿啤酒，这款产品有望今年与大众PG电子模拟器 PG电子网站见面。”田景华告诉记者。

　　同时，安岳县坚持“政府主导、国企引领、科技支撑、金融赋能、合作共赢”思路，构建“国企、基地、加工企业、社会化组织、协会+银行、保险”的柠檬产业“5+2”合作体系，推动柠檬产业向现代化和集群化发展，实现产业的全面提升和优化。

　　此外，安岳也在探索一条将传统工艺与现代技术相结合的有效路径，以推动柠檬产业发展。田景华认为，结合的关键在于数字化改造。他表示，安岳柠檬已将种植基地进行了智慧化升级，并建立了数字化服务平台，利用智能化设施设备监控土壤、气候以及植物营养状态，构建数字化模型以优化安岳柠檬大规模工业化种植。

　　“我们还建立了质量可追溯体系，每一颗安岳柠檬上都贴有一个独具安岳特色的追溯码，让顾客在查看安岳柠檬质量的同时，加深顾客对安岳的印象。再通过打造安岳柠檬文化IP和开展以柠檬为主题的文旅活动，让‘安岳柠檬’这一地理标识深入人心，带动安岳县域经济高质量发展。”田景华说道。