2023年度蓬莱海岸葡萄酒产区课程优秀讲师、2023年度最佳推广机构、2023年度最佳推广酒庄评选结果公布及奖项颁发仪式。

　　3月19日10:30-12:00，成都香格里拉大酒店4楼商务活动区A区，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 /博士生导师战吉宬为大家奉上一场 “蓬莱海岸葡萄酒大师班” ，选取独具蓬莱海岸葡萄酒产区代表性的酒款，带领大家一起来一场舌尖上的蓬莱风PG电子游戏 PG电子官网土之旅。

　　此次大师班选用的酒款，都是独具蓬莱海岸葡萄酒产区的产品，体现了产区的多样性，更体现了产区优势特质。“清新雅致、平衡爽净、细腻柔顺、馥郁悠长”的感官特征令人印象深刻。

　　君顶酒庄东方优选级干白2022色泽呈浅禾杆黄色，浓郁的酸橙、梨子等水果的香气及少许矿物质的味道。入口饱满活泼，果酸清新愉悦，后味果香怡人。

　　安诺酒庄臻酿干白2022精选小芒森葡萄精酿而成，明亮的禾杆黄色，呈现白桃、甜橙、芒果等果香，伴有新鲜蜂蜜与白杏花香，香气清新雅致、酒体平衡爽净，果香丰富持久。

　　姜瑜酝酿霞多丽干白2021，9月中旬葡萄手工采摘后，在气囊压榨机中整串压榨，压榨汁进行一点提前氧化，进入不锈钢罐中低温澄清10个小时后，倒罐至橡木桶中进行酒精发酵，然后进行苹果酸乳酸发酵，并定期做酒泥搅拌。装瓶前不下胶不过滤。

　　龙亭酒庄珍藏海风莱霞多丽2020，充足的无霜期，适度的降雨量，临海的微气候，使得该酒具有通透的浅金黄色，具怡人的花香、金桔、白桃与热带水果香气。入口醇和丰满，细腻爽净，奶油和矿石的香气在舌面铺陈开来，犹如临海听风，令人心旷神怡。

　　中粮长城海岸马瑟兰鉴藏级干红2022，酒体深宝石红色，优雅甜美的樱桃、红枣、蓝莓、黑加仑果香，辅以薄荷、雪松、紫罗兰香气，以及香草、太妃糖等陈酿香气延展，香气浓郁复杂富有层次，口感醇厚圆润，酒体紧致、细腻且平衡，单宁柔滑，余味悠长。

　　仙岛酒庄逸湖小味儿多珍藏干红2021，使用仙岛酒庄100%的小味儿多葡萄发酵而成。深宝石红色，带有李子、黑莓、桑葚、蓝莓、黑樱桃的果香和紫罗兰的花香，融合着干香草、巧克力橡木香。酒体饱满，单宁结实有嚼劲，层次分明，结构复杂，余味持久并伴随着黑色果香和紫罗兰花香。

　　瓏岱酒庄琥岳干红2021采用赤霞珠 42%, 梅洛 24%, 品丽珠 19%, 西拉 15%混酿而成，初闻，是淡雅清香的木槿花，摇晃酒杯，是沉稳内敛的甘草和黑胡椒。入口纯净多汁，果味馥郁，酒体饱满，丹宁细腻，口感清新，尾韵悠长，勾勒出2021的年份特征。

　　瓏岱酒庄瓏岱干红2021采用赤霞珠 50%, 马瑟兰 31%, 品丽珠 19%混酿而成。酒液在杯中呈现出深紫罗兰色。闻香时，花果香萦绕鼻尖久久不散，清雅的牡丹与覆盆子、蔓越莓交织在一起，淡淡的可可香恰到好处。口中酒体丰盈，富有层次，干净鲜美。平衡丝滑的丹宁，鲜活的口感，以及悠长的余味，让人意犹未尽。