时隔七年，被誉为“酒界奥斯卡”的布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛（CMB）重返中国。6月9日，第32届赛事在宁夏银川揭幕，49个国家的7165款参赛酒款汇聚贺兰山下，开启全球最大规模葡萄酒盲品盛宴。这是继2018年北京赛事后，中国葡萄酒产业迎来的又一高光时刻，宁夏贺兰山东麓以“东方波尔多”之姿向世界展示风土传奇。

　　宁夏贺兰山东麓的入选绝非偶然。这片北纬37°-39°的黄金地带，西依贺兰山屏障阻隔风沙，东临黄河滋养万亩葡萄园，年日照3000小时、昼夜温差15℃的独特风土，造就了赤霞珠、马瑟兰等品种的卓越表现。布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会主席卜度安·哈弗（BaudouinHavaux）在开幕式上感慨：“十年间，这里从新兴产区跃升为国际标杆——堪称中国的波尔多。”

　　2025年数据显示，宁夏酿酒葡萄种植面积达67万亩，年产葡萄酒1.6亿瓶，近五年斩获国际奖项超1700个。此次赛事中，中国参赛酒款达672款（宁夏352款、银川236款PG电子官方网站 PG电子网址），占全球总量9.4%，创下CMB赛史之最。“这是对风土、创新与雄心的三重致敬。”卜度安·哈弗强调。

　　本届赛事汇聚55个国家的397名评委（含中国评委67名），规模打破历届纪录。6月9日-12日，评委们将在银川国际会PG电子官方网站 PG电子网址展中心以“三重盲品”机制（隐去国家、产区、年份信息）对酒款进行严苛品评。

　　法国、意大利等传统产区参赛酒款占比58%，智利、南非等新世界产区增速达23%。宁夏选送酒款中，30%为2024年新研发的无醇、茶酒等创新品类。香港ProWine展会显示，中国葡萄酒消费回暖，预计2025年市场规模重回500亿元。

　　赛事首日同步启动全球贸易洽谈会，西鸽、贺兰晴雪等24家宁夏酒庄与欧美采购商达成8.6亿元意向订单。法国酒商PierreLefèvre表示：“宁夏马瑟兰的单宁结构令人惊艳，完全具备对标纳帕谷的实力。”

　　北京农学院教授李德美剖析产区风土密码：“砾石土壤与黄河水协同作用，让葡萄根系深达8米汲取矿物质。”中国农业大学战吉宬教授则发布最新研究成果：贺兰山东麓本土酵母菌群贡献了35%的香气独特性。

　　贺兰晴雪酒庄首席酿酒师张静以“2005-2025：从戈壁到世界”为主题，讲述宁夏酿酒人如何用20年将荒漠变成紫葡绿洲。“我们不再追逐国际标准，而是定义中国标准。”此言引发全场掌声。

　　卜度安·哈弗在开幕式上透露，2025年CMB将新增“新兴产区投资指数”，为全球资本提供风土量化评估。而中国市场的复苏迹象——电商平台葡萄酒销售额同比增长18%、Z世代消费者占比提升至39%，预示着产业“白银时代”的来临。（宁夏新闻网记者 闫文丽 朱敏 文/图）

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