陕西省，简称“陕”或“秦”，省会西安，位于中国内陆腹地，黄河中游。截至2023年6月，陕西省辖10个地级市。截至2024年末，陕西省常住人口3953万人。

　　陕西省的白酒独具特色。关中地区有凤香型的代表酒--西凤酒，还有同为凤香型酒的柳林酒、太白酒，三家酒厂均位于陕西宝鸡市境内；西安市鄠邑区有龙窝酒(清兼香型)，西安市长安区有长安老窖；渭南地区有白水杜康酒。关中地区西凤酒、太白酒以及龙窝酒的产地处于秦岭一淮河过渡带的范围内，这一带酿造生产的酒有明显的气候过渡带的特征，与其北边的清香型白酒以及秦岭以南的浓香型白酒都不一样，加之工艺上有一些区别，由此形成了独特的风格。

　　陕北的榆林、延安地区也有白酒厂：榆林地区有麟州坊、老榆林等品牌；延安有轩辕圣地酒业。陕南也有独立的酒厂和品牌：汉中城固酒业生产城古特曲；安康有泸康酒业，生产泸康牌白酒。

　　在陕西，除了关中地区的凤香型白酒之外，陕北、陕南生产的酒目前都是浓香型白酒。陕南地区生产浓香型白酒有一定的合理性，因为它的气候跟四川比较接近；陕北地区生产浓香型白酒就和当地气候条件不太匹配，依气候条件来看，当地生产清香型白酒可能更天PG电子模拟器 PG电子网站然一些。

　　据相关资料显示：2024年陕西白酒市场整体规模为130—160亿元；人均消费维持9-11升（全国排名靠前），西安、榆林等城市贡献超50%份额。

　　本地品牌占比上，西凤酒仍主导，约占 55%-60% 市场份额，省外品牌在高端市场（800元以上）占比提升至20%。大众自饮市场稳定（光瓶酒增速约为12%，如绿脖西凤、玻汾）。

　　价格带分布方面：100-300元（盒装酒）是宴席主流价格带，占比约40%；300-800元的酱香（习酒）、浓香产品（剑南春）渗透率提高；50元以下的本土光瓶酒（如太白）仍具优势。

　　现选取陕西各地市有代表性的白酒，大致按照从北到南的地理方位，做简要的“陕西白酒分布地图”，并做相关说明解释。由于我们了解的信息有限，欢迎广大酒友提供本文没有提及的陕西地产白酒，将来我们好做修订补充。

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